KVÄLLSMENY
Från 17.00
Förrätter:
*Stekt potatis, smetana, lök, saltad stenbitsrom och brynt smör - 145kr 

*Rostad blomkål med sojamajonäs, picklad gurka, vitlökskrutonger och örtsallad - 140kr

*Toast skagen med citron, dill och rom - 150kr

*Anders sillröra på smörstekt rågbröd - 142kr

Varmrätter:
*Grillad gotländsk lammrostbiff med potatis, ört- & rödvinssky, rostat vitlökssmör och ugnsbakade knippmorötter - 345 kr

*Långarygg med kokt potatis, färska betor och vitvinssås smaksatt med pepparrot  - 285kr

*Smörad Kungsflundra med potatispuré, ramslöksaioli, långbakade körsbärstomater och rostad fänkål - 315kr

*Vegan - Rostad färskpotatis, gråärtsbiffar, tångkaviar, picklad silverlök, pepparrotsfraiche och marinerad slitegurka - 265kr 


Efterrätter:
*Yoghurtglasstårta på mandelbotten och basilika med limemarinerade jordgubbar - 130kr

* Osttallrik med 3 sorters gotländska ostar och Evas pumpamarmelad - 195kr

*Rabarbersorbet med kardemummazabayonne och brynt sockerkaka - 155kr

*Thunegards tryffel - 44kr



Vid allergi - fråga personal!
21_HIRES_SusSpeis_Broman&Son_9102.jpg
21_HIRES_SusSpeis_Broman&Son_8693.jpg
20180913_173654.jpg
20210526_095412.jpg

Vill du ha information via mail?

Signa upp här!