*Grillad ryggbiff med rostad potatis, brynt lökcréme, rödvinssky och rostade knippmorötter - 295kr
*Smörad Långa med mandelpotatispuré, ljummen primörsallad och smörsås på färska tomater - 280kr
*Veganska sojafärsbiffar med mustig grönsaksragu, rostad potatis och pistou - 220kr
Efterrätter:
*Yoghurtglasstårta på basilika med marinerade jordgubbar från Buskas i Eskelhem - 125kr
*Gräddglass på fänkål och honung, med salt kolasås, med ugnsbakat- och rivet äpple - 130kr
*Kvällens sorbet med chokladkräm och kaksmulor - 120kr
Vi erbjuder även Take-Away på samtliga rätter av kvällsmenyn.
Vi serverar hemlagad mat baserad på högkvalitativa och gärna gotländska råvaror. Våra främsta leverantörer av grönsaker och rotfrukter är familjen Buskas och familjen Bolin i Eskelhem.
Kvällsmenyn varierar från helg till helg beroende på tillgången av råvaror. Vi kommer hålla er uppdaterade här och via våra sociala mediekanaler.
