​

FREDAG 12/6

​

Förrätter

​

* Sparris med ramslökaioli, vinegrette på farska tomater från Röcklinger- 165kr

​​​

*Toast skagen -

smörstekt bröd, pepparrot, dill och citron - 165kr

​

​​​Varmrätter

* Grillat lamm från Graute gård med rostad potatis, grillade grönsaker och lammsky smaksatt med oliver - 395kr

​​

*Smörad sejrygg med kokt potatis, kaiplöksgrädde och smörslungad gotländsk sparris - 345kr

​​

​​​

​​Efterrätter

* Hemgjord rabarberglass med inkokt rabarber och havrekrisp - 135kr

​​​​​​

*Choklad och espressoparfait med rårörda björnbär från Kebbe i Eksta - 135kr

​​​

​

​​​​​​​​​​​

​

​

​​ ​​​

Boka via mejl restaurang@bromanmedson.se eller telefon 0498-26 51 63.