​

Fredag 11/9

från kl 18.00

​​​​

​​​​

Förrätter​

-Toast skagen

Smörstekt bröd, krispsallad, pepparrot och dill.

185 kr

​​

-Getosttoast

med örtsallad, olivtapenad och torkat bacon.

175 kr 

​

​

​​​Varmrätter​

-Grillad gotländsk entrecote med rostad potatis, bakad tomat, hemslagen bearnaisesås och haricoverts från Buters Eko.

355 kr

​​

-Smörad kungsflundra med kokt potatis, hyvlad fänkål och crémesås på saffran, tomat och chipotle. 

345 kr​​​

​​​​​​​​​​

​​​​​

​​Efterrätter​​

-Hemgjord glass på basilika från Grimlunds, jordgubbskompott och rostad vit choklad.

125kr​

​

-Saffranspannkaka med hemgjord salmbärssylt och vispad grädde. 

115kr

​​​

-Thunegards tryffel

48 kr

​​​​​

​

​​​​​​​​​​​

​

​

​​ ​​​

Boka via mejl restaurang@bromanmedson.se eller telefon 0498-26 51 63.